por 
Gloria Rubio, una experta chef originaria de El Salvador, ha logrado un notable logro al establecer una cadena próspera de restaurantes en el estado de Texas, Estados Unidos.
También te puede interesar: El Salvador y Google Cloud firman acuerdo histórico para la transformación tecnológica
Su destacada labor ha convertido a Rubio en un influyente representante de la auténtica cocina salvadoreña y latina en la región texana. Después de llegar al país norteamericano hace tres décadas, esta emprendedora salvadoreña invirtió un año de arduo trabajo para inaugurar su primer establecimiento gastronómico.
Durante los primeros meses, se enfrentó a desafíos financieros que la llevaron a realizar múltiples tareas sin contar con personal adicional.
En la actualidad, los restaurantes conocidos como «Gloria’s» han alcanzado un estatus icónico en el estado de Texas, expandiéndose a más de 20 locaciones en destinos como Houston, San Antonio, Dallas y Austin. El éxito de esta cadena no solo refleja la dedicación de Gloria Rubio, sino también su contribución al enriquecimiento de la escena culinaria local.
