El evento de subasta fue organizado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC), y la Alianza por la Excelencia del Café (ACE, por sus siglas en inglés). En el evento se pusieron a disposición de venta los 24 mejores cafés de El Salvador que fueron galardonados en el certamen Taza de la Excelencia.
Te podría interesar: Alcaldía de San Salvador anuncia la primera “Feria de Empleo Virtual”
Tras los vestigios de su fuerte y delicioso aroma y los toques de melocotón, panela de dulce y mandarina, el café salvadoreño se ha destacado de manera internacional por ser uno de los mejores; en esta ocasión el café de pacamara producido en la finca Mileydi de La Palma, Chalatenango, conquistó el paladar internacional de los compradores que pagaron $70 por libra en una subasta electrónica internacional que fue desarrollada el 8 de agosto.
Por otra parte, el grano de la variedad geisha, que posee un toque dulce y con acidez balanceada, de Conacaste ubicada en Metapán, Santa Ana, logró cotizar $65.20 por libra; esto lo convirtió en el segundo grano mejor pagado durante la subasta internacional.
Por su parte, el exquisito grano de la finca Santa Elena consiguió venderse en $55.90 y el de la finca La Pacaya se subastó en $41.
Asimismo Santa Juana y La Esperanza vendieron sus aromáticos granos a $37 y la Bendición y La Libertad finalizaron con precios de hasta $30.
El Gobierno del presidente de la República, Nayib Bukele, se encuentra realizando un gran esfuerzo por posicionar el café salvadoreño nuevamente entre los mejores del mundo y tras este evento se ha dado una clara muestra de lo que el producto nacional puede lograr.